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六年级小学生的调研报告 解决了学校的剩饭剩菜问题
2019年06月12日 06:20:07 来源: 浙江在线-钱江晚报 记者 梁建伟 通讯员 陈宏程 摄影 吴鑫 杨子宸 盛燕丹

  浙江在线6月12日讯(记者 梁建伟 通讯员 陈宏程 摄影 吴鑫 杨子宸 盛燕丹)这堂思政课的主题是“粮食”,上课的老师是杭州市余杭区塘栖镇第一小学的郑晓娟,她也是学校的校长。

  “一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”节约粮食的道理,每位学生从小就知道,又能有几个孩子真的明白节约粮食的重要性并付出行动呢?

  上这堂课之前,郑晓娟让学生进行了一场关于“粮食问题”的项目式学习,其中六(1)班学生分成了几个小组进行调研,得出了调查报告。

  这堂课,就是根据学生们的调查报告进行的。为了让学生更加充分认识这个问题,郑校长还请来了粮食专家韩晓敏当场为学生答疑解惑。

  发现低年级孩子浪费严重

  建议食堂阿姨看年纪打饭

  “为什么人们肆无忌惮地浪费粮食?”课堂一开始,谢思颖和她的同伴走上讲台,和同学们分享了自己的调查结果。

  “在调查时,我们先随机采访了路人和同学,询问了他们浪费粮食的情况,以及浪费时的心态。我们发现,9~15岁的人浪费情况最为严重,而且在浪费时是无所谓的态度。”谢思颖说。

  这个结果让谢思颖非常困惑,因为学校里每天都在强调不能浪费粮食,按理说学生的节约意识应该是最强的,可为什么学生中的浪费会这么严重?

  于是,她们便在校园进行调查,收集了1~6年级学生的剩饭情况,并寻找原因,“我们发现,4年级是一个分水岭。在1~3年级,学生的剩饭现象非常严重,几乎没有吃完的学生;到了4年级,剩饭与不剩饭的学生数目相当;在5~6年级,只有少量的学生会剩饭。”

  于是,她们询问了这些剩饭的学生,发现他们剩饭的原因有两个:一是饭菜不合口味,有些菜品不喜欢吃;二是饭菜实在太多,他们吃不下。

  “1~3年级的学生,因为年龄小,饭量也小,但是打饭阿姨打的每一份饭菜,分量都是相同的,而这样的饭量对小孩子来说实在太多。”获得答案之后,她们便找到了食堂打菜阿姨,建议他们根据学生的年龄来分饭,同时在分饭时可以适量少分一些饭菜,让那些不够吃的同学自己添。

  没想到建议提出后,成效非常明显。现在全校千余人,每天的剩饭剩菜只有半桶左右,很多低年级的学生都能成功将饭菜吃完。

  物质条件丰富了

  勤俭节约的传统不能丢

  宋柳依和组员的调研主题是“为什么粮食新闻没有广泛报道”。

  “我们搜集了钱江晚报近2个月的报纸,统计了农业、金融、体育、娱乐等话题的报道,其中关于金融的报道有80篇,关于体育的有53篇,关于娱乐的有47篇,而农业话题的报道只有16篇。”宋柳依说。

  同时,她们还关注了其他的媒体,发现金融、体育、娱乐都有专栏,但是农业没有。

  为什么媒体对农业的报道这么少?于是,他们也上街随机采访路人寻找原因。

  他们共访问了30人,回答如出一辙,大家并不关心粮食话题,即使报纸上报道了,也很少有人花时间看,因此媒体的报道也就少了。

  “在采访时我们发现,除了做食品生意的商人以外,我们几乎找不到关注粮食的人,因为大家觉得现在粮食遍地都是,不再珍贵。”宋柳依分享了采访片段,一个50多岁的中年人诉说了自己童年时下地干农活,经常吃不饱饭的时光,对于那时的人来说,粮食是很珍贵的东西,要是有小孩浪费粮食一定会遭到大人的责备,但是现在的孩子不太会遇到这样的情况。

  “现在出去吃饭,弟弟妹妹要是浪费粮食,很少会有大人去批评他们,点菜时也是顺从他们的意愿,他们想要什么就点什么,也不会考虑到底能不能吃完。”宋柳依说。

  杭州余杭区粮食收储有限责任公司仓储部经理韩晓敏,也和大家分享了自己在粮食储备领域几十年的经历,以及对粮食的看法。“现在的粮食,无论是在品种的多样性上还是产量上,明显增加了,因为物质条件的丰富,人们不再珍惜粮食。根据不完全统计,中国餐厨上一年的浪费,相当于2亿人一年的口粮。”

  “但即便如此,大家也要牢记粮食对于一个国家的重要性,要知道保证所有人的吃饭问题,是一个非常艰巨的任务。现在丰富的粮食产量,是像袁隆平这样的科学家不懈努力的结果,绝不能因为眼前的安逸忘却过去的困苦。作为中华儿女,我们应该有居安思危的意识,要发扬我们勤俭节约的良好传统。”韩晓敏的话让学生们很受教育。

  师说

  小课堂,大社会 小问题,大发现

  小学《道德与法治》课是国家思政课程体系中的基础性课程,是落实立德树人、培养担当民族复兴大任时代新人的重要课程。今天的学习主题“粮食知多少”属于拓展性内容。

  “劳动成果要珍惜,节约不浪费”,说说容易做做难。如何引领学生聚焦最生活化最日常的劳动成果——粮食,进行深层次的拓展学习,让他们经历、探究、发现、反思,最终形成“节约、不浪费”这一行为养成的内在需求?前一节课,围绕“粮食知多少”,我引领学生设计学习任务,明确学习方法,在双休日进行实践探究。本节课学习成果的交流、讨论,让我欣喜地看到了这一学习真实地发生。

  当学生对于“人们为什么肆无忌惮浪费粮食”这一现状进行调查、研究,并试图解决学校食堂中同学的光盘问题时,我看到了一次有价值的学习;当学生以一封“义正言辞”的信写给《钱江晚报》,作为解决“粮食新闻报道过少”的策略时,我看到了一次有意义的学习;当学生从利比里亚的粮食危机中感悟到“中国人的饭碗必须端在自己手里”的重要性,我看到了一次具有国际视野的学习……

  “小课程,大德育;小课堂,大社会;小问题,大发现”。这节课根据六年级学生的特点,围绕“粮食”问题,让学生多层次多角度地认识、理解自己生活的学校、家庭、社会、国家,真正明确“劳动成果要珍惜”的现实意义,达到了道德养成“源于生活,高于生活”的效果。

  杭州市余杭区塘栖镇第一小学 郑晓娟

标签: 节约粮食;粮食问题 责任编辑: 金斌

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六年级小学生的调研报告 解决了学校的剩饭剩菜问题

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